説明文は工場点検当時の内容です。その後、仕様変更や廃番になった商品もあります。ご了承ください。

こんにゃく・麺類など

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2012年5月25日

2012年1月31日、株式会社若草食品へ工場点検に行きました。 製造工程や衛生管理についてチェックしてきました。 精粉こんにゃく(黒)(赤)、精粉糸こんにゃく(黒)(白)は昭和56年に開発されたロングセラーの京都生協コープ商品です。 工場の入口ではお約束。衛生的な白衣を着用し、帽子をかぶります。 そして念入りに粘着ローラーで埃などを取ります。 鏡の前では、帽子から髪がはみ出ていないか、着用に問題...

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