ブックタイトルbookcopolo1603

概要

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▲武田さんは、収穫後のモミ（1袋800キロク?ラム）を、飼料メーカーに出荷するまで自宅倉庫で保管されています。▲コンバインでモミと稲わらに分けて収穫。稲わらは牛の飼料としても活用されます。▲飼料米も食用米も、同じ水稲栽培。栽培方法が同じなので、野菜などの作物と比べて取り組みやすいのです。飼料米を畜産にも活用し、家族の食事が地元の農地を守ることにつながる仕組み作りをすすめたい。（佐々木敬之さん）収穫直前の田んぼには、スズメがいっぱい。鶏も喜んで食べてくれているんじゃないでしょうか。（武田昇一さん）自宅の作業場で飼料米の規格検査ができるように検査士の資格をとりました。（武田栄治さん）「純国産鶏さくら」って？日本で品種改良を重ねてきた鶏が「純国産鶏さくら」です。卵を産む鶏の品種は94％が外国で品種改良された鶏。日本の風土の中で健康に育つように改良されてきた純国産鶏さくらの産む卵は、外国鶏に比べて殻が固く、黄身の比率が多めなのが特長です。平成23年の食料自給率（カロリーベース）は、アメリカ127％、ドイツ92％、イギリス72％。対して日本は39％と先進国の中では最低。京都府だけでみると13％しかありません。また、たまごを産む鶏の飼料自給率（カロリーベース）は11％。とうもろこしを中心に、穀物飼料の多くを輸入に頼っています。食料自給率は日本39％、京都府13％めたまごの飼料米生産者は、北の京武田さんをはじめとしたさくらこないといけない」と語ります。見えています。今のうちになんとかしが崩れ、耕作放棄地が増えるのは目にが打ち切りになれば、収支のバランス策』米のは廃10分止のさ１れ。ま２す０。１も８し年もに、『補減助反金政の話なんです。飼料米の価格は、食用の飼料として供給する先があってこそのは、京都生協の〝さくらこめたまご?家です。「飼料米の生産が続けられるの栄治さんと共に農業を営む専業農する福知山市の武田昇一さんは、息子さくらこめたまごの飼料米を生産飼料米は8地域で生産表紙の「デビルドエッグ」の作り方さくらこめたまご企画毎回店舗では写真の6コ入ゆで卵6個は半分に切って白身と黄身に分ける。黄身、マヨネーズ大さじ3、マスタード小さじ2、レモン汁小さじ1、塩・こしょう各少々をよく混ぜ合わせ、白身に詰めて目とくちばしを付ける。宅配では10コ入の企画ですているのです。ともに、農業・農村への支援につながっが、京都の休耕田の有効活用を促すとさくらこめたまごを利用することと福永さん。合員の思いを生産者に伝えています」の意義を理解し給し、応援2015年されています金も10月。約「支ま2え400で万0てに1円く約4にれ。年てと400万いり個11月るくをか組み供らは、1個につき1円の応援金がプラスるために、さくらこめたまごの価格に２事業者。これらの生産者を応援すに広がっています。たまごの生産者は丹後市から南の京田辺市まで8地域03裏表紙にさくらこめたまごを使ったレシピがあるよ