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概要

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2016年6月27日・通巻623号(発行)京都生活協同組合〒601・8382京都市南区吉祥院石原上川原町1ー 2075ー 672ー 6304(発行人)畑忠男おいしい歳時記てられる最初の丑の日が、だとか。の約うち18日、間を12日指周す期土で用割のり期当間の日はうなぎ」が定着したののアイデアで「夏の土用の丑立春、立夏、立秋、立冬の前、江戸時代に、あの平賀源内集にも詠まれているほど。べ物を食べる風習があった止!その歴史は古く、万葉す。丑の日に〝う〟の付く食うなぎを食べて夏バテ防いわゆる「土用の丑の日」でカフェ風うなぎごはん材料(2人分)うなぎの蒲焼き1尾アボカド1/4玉きゅうり1/3本ミニトマト4個ゆで卵1個温かいご飯400g酒大さじ1Aうなぎのタレ大さじ1めんつゆ大さじ2はちみつ小さじ1マヨネーズ適量12夏いまバどきテカフェご対はんで策、調理時間約15分作り方香ばしく温め直すポイントうなぎは食べやすく切ってアルミ箔にのせ、酒をふって包み、オーブントースターで約5分加熱。さらにアルミ箔を開けて約1分加熱する。アボカドは薄切りにし、きゅうりは斜め薄切りにする。ゆで卵は縦半分に切る。器にご飯をよそい、Aの2/3量をかけて1、ミニトマトをのせる。うなぎに残りのAをかけ、野菜にマヨネーズをかける。今月のコープ商品※写真は大隅産うなぎです。再生紙を使用していますフェイスブック更新中!https://www.facebook.com/kyotocoop宅配おすすめコープきんき共同開発大隅産うなぎの蒲焼企画7月2回に予約注文いただくとお買い得です!コープのお店おすすめ鹿児島県産うなぎの蒲焼き7/30(土)夏土用の丑の日うなぎ祭りポイント5倍商品・配達に関するお問い合わせやご意見など組合員コールセンター0120?11?2800月~金8:45~21:00土9:00~17:30(日休み)