ブックタイトルbookcopolo1708

概要

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フリートークみんなのアイデアひろば今月のテーマ「簡単！がっつりレシピ」豚肉でボリュームメニュー！ムーミンの母息子が食べ盛りのころ、よく作ったメニューです。「たっぷりゆで豚サラダ」と、豚肉のゆで汁に野菜をいっぱい入れた「なんちゃって豚汁」です。豚の切り落としを沸騰したお湯でゆでている間に、サラダ菜やレタスをさっと洗って手でちぎります。お皿に野菜を盛り、冷ました豚肉を上にのせます。ゆで汁には残り物のにんじんやキャベツなどを切って放り込み、煮えたらお味噌で味付け。安上がりで簡単です。量にもよりますが、15分もあればできます。フライパンハンバーグ向日葵わが家の簡単がっつりレシピは、その名も「フライパンハンバーグ」。普通にハンバーグのたねを作り、そのままフライパンいっぱいに薄く広げ、両面を焼きます。ふたをして蒸し、中までしっかり火を通します。焼けたら、ピザのように切り分けるだけ。いつもとちょっと違った形のハンバーグ、お試しあれ。お手軽鶏そぼろぶうわが家のがっつりレシピは鶏そぼろです。鶏胸肉のミンチを炒めて、しょうゆとみりんで味付けするだけ。冷凍しても味が落ちず、ご飯だけではなくうどんやパスタ、トーストにもよく合います。奈良を歩こう！ひだまり友人と「奈良を歩こう会」を作り、5月から月１回ウォーキングしています。大きな古墳を間近に見るのは初めて。あっちもこっちも古墳だらけでビックリ！先日、久々に高松塚古墳から石舞台に行きました。石舞台は以前は無料だったのに、今は入場料が必要になっていてビックリ。飛鳥・奈良時代に触れ、プチタイムスリップした思いでした。その日の歩数は16,000歩。元気な両足に感謝です。祖父のエールきたい祖父が最近、片目を失明しました。強がっていますが、生活に支障をきたしているので、よほど辛いだろうと思います。それでも、実家に帰ると社会人1年目の僕にエールをおくってくれます。そんな優しいおじいちゃんの気持ちが、なにより日々の力になっています！類は友を呼ぶ？にゃこん「近所だから」と、コンタクトレンズなしで出掛けたときのこと。横断歩道の向こうにいた人に頭を下げられ、でも誰だか分からず、信号がかわって「ごめんなさい、コンタクトをとってしまって見えなくて」と言い訳しながら近づいたもののやっぱり知らない人で。向こうの人も「◯◯さんかと思って、私も視力悪くて…」とのこと。お互い不自由しますねと笑いあい、その後も会うたびに「あ、どうも～」な仲になり。娘の才能ちゃい最近、娘が私をいろいろ褒めてくれます。「今日の服イイなぁ！」とか、「靴カッコイイよ」とか。2歳にして褒め上手になっています。なつかしの駄菓子屋さんアップル息子が「昔ながらの駄菓子屋さんに行きたい」というので探したら、近所にありました。とても懐かしく、自分の方が楽しめました。開けてびっくり伊藤誠雨が降って傘を使おうとしたら、ビニール同士がくっついて穴が開きました。困ったな。皆さま、しっかり乾燥させてからしまってくださいね。14コーポロ2017年8月号