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1尾1尾つぶすことなく、ムラなくふっくら。使いやすい少量パックなので、いろいろなシーンで活躍します。
冷凍なので賞味期間は約半年。この機会にお買い置きください。
メーカーの（株）西村物産さんの声をご紹介します。
鮮度のよいしらすをふっくら仕上げました。
●しらす干しは、命をまるごと食べて健やかな体をつくる「一物全体」という日本の伝統的な食の考え方にぴったり。
紀伊水道・泉州沖で漁獲しています。
●1年を通してしらす漁が盛んな紀伊水道・泉州沖で漁獲しています。その沖合は、太平洋の黒潮が紀伊水道に流れ込むので、年間を通して水温が高く、漁獲量が豊富なために禁漁期がありません。鮮度のよいしらすがお届けできます。
ふっくらのヒミツは対流式釜。
●いわしの稚魚は有田市で水揚げ後、すばやく釜炊加工。工場で独自開発された「対流式釜」により稚魚1尾1尾がつぶれずにムラなく炊き上がります。
行き届いた品質管理。
●衛生管理を各工程で徹底。乾燥工程はすべて機械化し、コンピューター制御の自動充填機で袋詰めを行っています。最後は人の目による点検も実施。
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解凍方法
冷蔵庫で2〜3時間の自然解凍がおすすめですが、お料理によってはそのままお使いいただけます。 |
これはベンリ！
私のしらす干しシーン
●たまご2個としらす干し1袋、刻みねぎ、しょうゆ少々、牛乳大1を入れて焼くのがおすすめです。
しらす卵焼き
かき揚げ
チャーハン
お好み焼き
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小さなおこさんの食事に
朝ごはん
しらすチーズトースト
しらすサラダ
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