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真夏のカレーうどんは、ハマる。 ほどよくスパイシー、本気の和風だし、めんにコシ。 |
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600g（2食）。 |
| 原材料名／めん（小麦粉、でん粉、食塩）、つゆ・具（たまねぎ、牛肉、牛脂、魚介エキス、糖類（砂糖、ぶどう糖、乳糖）、豚脂、油揚げ＜大豆：遺伝子組換えでない＞、小麦粉、でん粉、しょうゆ、カレー粉、かつおエキス、たん白加水分解物、食塩、酵母エキス、肉エキス（ビーフ、チキン、ポーク）、風味原料（うるめいわし、さば、かつお）、粉末しょうゆ、植物油脂、香辛料、みりん、こんぶエキス、しいたけエキス、調味料（アミノ酸、核酸、有機酸）、着色料（カラメル）、凝固剤（塩化Ca）、（原材料の一部にゼラチン、りんごを含む） |
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冷たい食べ物や飲み物は体を冷やし、夏バテにつながることもあります。 夏こそ、ほどよいスパイスで食欲をアップさせ、体を温めるカレーうどんをおめしあがりください。
※グランフーズは四国日清食品（株）の製造工場会社です。組織改編により製造メーカー名が変更になる場合があります。 コシのある讃岐うどんに和風だしのきいた「牛肉と油揚げ入りのカレールゥ」をのせました！ 組合員さんの声から生まれました！ ●ならコープの商品開発チームが半年かけて開発した商品です。どの検討委員さんも真剣にとりくんでいただき、100人を超える組合員アンケートでも「おいしい！」と大好評。2000年11月に晴れてデビューとなり、2006年の10月にはコープきんき共同開発商品になりました。 |
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国産玉ねぎと国産牛肉を使用 ●原料の国産牛肉は工場でスライスし、ていねいにアクをとります。また、国産玉ねぎは、皮をむいた状態で入荷。甘みが出るまでしっかりと炒め、カレールゥとかつお風味がきいた濃縮だしで味つけすることで、うまみとコクが凝縮しています。 組合員さんのこだわりがキメテ ●20種類以上のスパイスを使うことで、こどもさんも食べやすいように、ほどよくスパイシーな味になりました。 ●つゆごとおいしく最後まで食べられる和風だしを加えています。めんは急速冷凍でゆでたての食感を実現。カレーとよくからむように細めんで仕上げています。また、鍋に入れやすい丸型にし、直径を大きく厚みをうすくして調理時間を短くしました。 品質管理のとりくみ ●具材は四国日清食品、製品製造はグランフーズ（旧・高松日清食品）にて製造しています。原料の受入れ検査をはじめ、できあがった具材の検査、製品の検査を実施。官能検査、細菌検査の保存検体は1年間保管しています。 |
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つくり方なべに200mlの水を沸騰させ、凍ったままのうどんを具を下にして入れます。めんと具をほぐしながら約5分でできあがり。  ●そのままでもおいしいけれど、薬味やトッピングも楽しんで。 ●かきあげやたまごで栄養バランスgood！ 
●ねぎは斜め切りがおすすめ！見た目も食感もいいです。 |
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