クリスマスもそうじゃない日も、プリプリおいしい♪
コープ プリッとえびフライ

  1尾約9〜11cm  
卵・小麦
380g(8尾×2)
原材料名/えび、いか、衣(パン粉、でん粉、小麦粉、砂糖、米粉、食塩、植物油脂、卵粉、香辛料)、調味料(アミノ酸)、膨張剤(炭酸水素Na等)
 

    もうすぐクリスマスですね。 メニューはお決まりですか。
プリッとえびフライは、プリッと感が自慢の「揚げるだけ」商品です。
半分はクリスマスのオードブルに使って、あとはお弁当にという使い方もできる8尾ずつの分包タイプ。この機会にどうぞご利用ください。


知っトクなっとく
日本生協連関西第一支所の声をご紹介します。

お買い置きに便利な「バラ凍結」8尾入りの2パックタイプ。
産地1回凍結でえび本来のうまみが生きています。

バナメイえびを現地で即日加工
●原料は、インドネシア産のバナメイえびを使用しています。
漁獲後、鮮度のよい状態で最終パックまで即日加工。産地1回凍結なので、えび本来のうまみが楽しめます。

地図:スマトラ島メダン地区CWS社メダン工場

揚げあがりはプリプリとした食感
●保水剤を使わずにプリッと感を出すために伸ばし加工をしていません。また、えびの腹側を開き、インドネシア産の甲いかのたたき身をのり状にした物をその内側に塗って閉じています。えびの丸まりをなるべく防ぎ、プリッとした食感のえびフライをお楽しみください。
     

製造ロット番号からえびの履歴も
●箱の賞味期限表示横に印字された製造ロット番号からえびの履歴がたどれます。

●抗生物質残留検査や衛生検査などの各種点検は、生協の品質管理基準にもとづいて、産地・国内で実施。また、酸化防止剤、保水剤、黒変防止の亜硝酸塩など不必要な添加物は使っていません。

プリッとおいしく揚げるコツ
170〜180℃に熱した油に凍ったままの本品を入れ、中火で4〜4分30秒揚げる。
油の量はたっぷりめにし、一度にたくさん入れすぎないでください。
油の温度の目安
★170〜180℃の油とは、パン粉をひとつまみ落とし、泡を立てながら油の表面に浮く状態です。
     
4コママンガ:どう!このえびっプリ
   

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