※2010年8月2回の商品案内書で掲載している内容です。
今週のピックアップ
- ジェイエイめむろフーズ
- 北海道のそのまま枝豆
- 250g
古くから豆の生産地として知られる、北海道十勝産の枝豆を使用。夏の昼夜の寒暖差が大きい十勝平野では、糖度が高くおいしい枝豆が育ちます。
「
北海道のそのまま枝豆」は十勝地方にて生産から加工まで一貫管理された、確かな品質の商品です。
北海道のそのまま枝豆
糖度が高くおいしい旬の時期に収穫した枝豆を、新鮮なうちに近隣の加工場に運んで急速冷凍しています。
- 旬を迎えた枝豆
- 収穫風景
ほどよい塩味つきなので解凍するだけでおいしく食べられます。おつまみとしてはもちろん料理に彩りを添える一品としても、手間いらずで重宝します。
解凍または半解凍の状態でサヤごとオーブントースターへ入れホイル焼きに。
ぎゅぎゅっと凝縮されたうまみに香ばしさがプラスされて意外なおいしさです。バーベキューにもおすすめ！
良質のたんぱく質を含み、ビタミンも豊富な枝豆。アルコールの代謝を促進し肝臓の働きを向上させるビタミンＢ群も含まれています。
おいしさだけでなく、栄養の点でもビールのおつまみにぴったりなのです。
芽室町枝豆生産組合
組合長平林 浩哉
今年は４月になっても雪が降り春の作業が7〜10日遅れましたが、現在は2〜3日の遅れまで取り戻しつつあります。
十勝めむろの自然の恵みとおいしさが伝わることを願って、収穫まで愛情を込め、食の安全に配慮して育てていきます。
