バックナンバー

※2010年8月4回の商品案内書で掲載している内容です。

今週のピックアップ

塩紅鮭切身(甘口)
  • 新物
  • 丸長水産
  • 塩紅鮭切身(甘口)
  • 240g(4切)
  • 480g(8切)
アラスカより食卓へ旬の味をお届します

塩紅鮭切身(甘口)

はるばるアラスカからようこそ〜産地や工場を訪ねるレポーター“kinkiちゃん”

今年7月上旬にアラスカ州ブリストル地区で漁獲された紅鮭を新鮮なうちに現地で選別・加工処理・凍結。7月末ごろに輸入し、日本の工場で味付けしてお届けしています。

アラスカで確認してきました!今年の新物ですコープきんき バイヤー

ブリストル地区
水揚げされたばかりの紅鮭

★漁獲された紅鮭は和歌山県にある丸長水産へ

切身になった順番待ち。今から塩水につかりまーす

切身にしてから塩水につける独自の技術「切身定塩加工」。これでどこから食べてもムラなくおいしい塩鮭になるんだよ。丸長水産 加工製品事業部
木下部長

しっかり品質をチェック。気の抜けない作業なんだ。 しんけんだね!
おいしくたべてね〜 いざ組合員さんのもとへ! 白いごはんにぴったり!

このページの先頭へ