梅雨空に久しぶりの晴れ間がのぞいた6月3日（金）。コープ祝園駅集会室で、日本生協関西第一支所西浦さんを講師に迎え、コープ委員会主催の「コープベーシック学習会」を開催しました。
コープベーシック商品の理解を深め、コープ商品とベーシック商品の違いを知りたいと、関心の高い組合員さんほか17人が参加。試食品を囲みワイワイと盛り上がる中、次々と飛び出す素朴な疑問や質問、意見に対して、西浦さんは一つひとつ丁寧に答えてくださいました。みなさん、コープの商品が大！大好き!!
委員会としてお店と協力しながら、もっと「コープベーシック商品の良さ」を一人でも多くの来店者に知ってもらうための工夫が課題となりました。

6月10日（金）、せいきょう会館で組合員と職員15人が参加のもと「おいしいお茶の淹れ方講習会」を開催しました。この会は、普段、我流で入れているお茶のおいしい淹れ方や日本茶の種類、効能などを知りたいという組合員の声を受けて企画。
最初に、講師の山城物産・小村さんより6月9日報道された静岡産新茶の放射能被害について説明がありました。「現在市場に出ているお茶は、新茶以外は2010年度産」とうかがい、皆さん一様に安心されていました。
実習は、3人1組になり、8種類のお茶を淹れ、飲み比べをしました。各自好みのお茶の銘柄や産地を知ることができたようです。最後に、煎茶の水出し冷茶の作り方が紹介され、試飲も。とても簡単に作れる上においしかったので、皆さんは「早速、家でも淹れてみたい」と話されていました。

1前年度に発足した「コープ醍醐石田コープ委員会」では、初めての工場見学を実施しました。
コープ委員と店長、商務の７人で訪れたのは、平成11年から稼働している�鰍�わしま堂の京都伏見工場（京都市伏見区横大路）です。
まず、会社の概要をDVDで学習。本社は愛媛県八幡浜市にあり、「食は生命を造るもの」をモットーに、素材の味とお母さんの思いやり、健康への心遣いをお菓子に込めているとのこと。
その後、白衣と帽子とマスクを着用し、普段見ることのできないドラ焼きの製造ラインを見学。粉を練る、生地を焼く、あんをはさむ、包装まで、全てが自動化され人の手に触れることなく徹底的な衛生管理のもと製造されていました。
商品部から今後の店舗展開などの話もうかがえて、とてもよかったです。