（11年11月28日更新）
期間限定学習会
商品をまんなかに学習と交流を深めました
コープきんきから、8テーマの期間限定学習会（8〜10月）が提案されました。京都生協では、19会場、組合員・職員延べ362人の参加で取り組みました。報告書から取り組みの一部を紹介します。
- ■秋の期間限定学習会開催一覧
-
学習テーマ（商品名） 取引先 実施
（行政区・コープ委員会）水使用を減らそう とき汁から温暖化防止
（コープ金芽米）木徳神糧・トーヨーライス コープ二条駅 しらすパワーってどんなん？
（釜揚げしらす）朝日共販 北（台風で中止） 腸で行き抜く力が強いラブレ菌
（ラブレ）カゴメ 城久井、下京、伏見区西部、山科 小麦粉で包んだ栄養満点って何だ？
（大阪王将餃子）イートアンド 丹後、亀岡＆南丹京丹波、八幡、コープらくさい、コープきぬがさ そうだったんだハチミツ
（アルゼンチン＆オーストラリア産純粋はちみつ）加藤美蜂園 左京、コープ城陽、宇治宇治田原 賢く油と付き合おう
（キャノーラ油一番搾り＆コーン油）J-オイルミルズ 伏見区東部、中京
（台風で中止）キムチのあれこれ知っちゃった！
（まろやかキムチ）丸越 八幡、南、コープながおか ゴミを出さない商品づくり
（ワンタッチコアノンロール）リバース 京北、城久井
イートアンド（大阪王将餃子）
コープらくさいコープ委員会
組合員、コープ委員27人が参加して大阪王将の学習会を行いました。わかり易い説明の後、実際に冷凍ぎょうざをホットプレートで焼いて試食しました。
家庭で冷凍ぎょうざを焼くと皮が破れたり、フニャフニャになってしまったりと失敗することが多いのですが、美味しく出来るコツを丁寧に教えてもらいました。大阪王将と京都王将が同じ会社だと思っていた参加者が多く、コンセプトも味も違うんだと初めて知り、驚きました。
食べ易く安心安全な生協仕様のぎょうざを、今まで利用した事のない組合員さんにも是非、家族に食べさせたいと大好評でした。
生協で販売しているぎょうざは、一般スーパーのものとは異なり、国産の材料（調味料含む）を使い保存料も使わず、1ケ17ｇ（一般は23ｇ）という子供にも食べ易い大きさになっています。旨味とジューシー感にも、こだわり少し薄味になっています。試食は非常に好評で、「おいしい」といった声が多く聞かれました。また、参加者の半数以上の方は該当商品を利用されたことがなく、今後の利用にもきっと結びつく商品普及の機会にもなりました。
試食した冷凍ぎょうざ
亀岡行政区＆南丹京丹波行政区
- ・おいしい焼き方のコツを教わり、自宅で同じ商品を焼いて食べた時よりもパリッと焼けていておいしかった。
- ・講師の野上さんの、丁寧でいい雰囲気での進行で楽しく学習ができた。資料もとてもわかりやすかった。
- ・ホットプレートを囲みながら和気あいあいとした雰囲気の中、焼き方の体験もさせていただきました。たくさん試食させていただき、参加者全員、心もお腹も大満足の学習会になりました。
リバース（ワンタッチコアノンロール）
京北行政区
- ・ワンタッチコアノン130いつも買っています。作られる工程を説明していただき、よくわかりました。再生されている物を少しでもエコにつながるよう、これからも購入していきたいと思いました。
- ・再生紙のトイレットペーパーを使っている比率がまだ少ないことに驚いた。意識して購入していこうと思った。
- ・製造過程で使用する燃料も作られているとのこと。リサイクルの意味を再確認した思いです。
カゴメ（ラブレ）
下京行政区
- ・腸を活発にすると免疫力がついて元気になると知った。
- ・腸内細菌が2kgもいるのに驚いた。
- ・野菜ジュースは体に良いだけではなく、腸にも良いと知った。
- ・野菜を食べていればよいと思っていたが、ジュースも良いとは知らなかった。
- ・動物性乳酸菌と植物性乳酸菌を知っているようで知らなかった。
- ・栄養の吸収がよい野菜ジュースを料理にも活用したいと思う。
- ・腸にはヨーグルトを食べていればよいと思っていたが、植物性乳酸菌もとらなきゃと思った。
加藤美蜂園（アルゼンチン＆オーストラリア産純粋はちみつ）
宇治宇治田原行政区
- ・ハチミツは大好きでよく食べますが味だけでなく身体にも良いのに手軽に料理にも使えるのでとても便利です。
- ・いろいろな種類のハチミツを食べ比べることはあまりないので、ひとつひとつのハチミツの味がよく分かりました。
- ・レシピをたくさんいただけたのでこれからもどんどん使っていきたいです。
丸越（まろやかキムチ）
八幡行政区
- ・キムチに対してのイメージが良い方に変わった。
- ・歯切れ良く会社の説明、キムチについての説明、楽しく聞かせて頂きました。
- ・ご飯も一緒に食べたくなった。
- ・いろいろ試食できて良かった。チーズキムチ美味しかったので商品化して欲しいです。
- ・キムチ＝汚い工場のイメージがあったが、工場の説明で大変安心できた。特に白菜の外葉をどれだけめくって捨てられるか、気になっていたので良かった。自社工場の原料加工、異物混入防止の徹底しているのがわかった。
J-オイルミルズ（キャノーラ油一番搾り＆コーン油）
伏見区東部行政区
- ・「 かきあげ」の作り方を要望していたので、串揚げではなく天ぷらの揚げ方講習に変更してもらえありがたかった。
- ・実演はわかりやすく良かった。和気あいあいあとした雰囲気でできた。
- ・人数制限があったので総代のみに声をかけ、総代全員の参加があり、行政区委員と総代の交流ができ良かった。
- ・食の企画は楽しいし、商品を買って実践してみようと思うので良い。
- ・なかなか料理を実演で教えてもらう機会はないのでとても勉強になった。天ぷらの揚げ方は「目からうろこ」がたくさんあり、特に「かきあげ」は家で作ってみたい。いろいろな食品に油が含まれている事もわかった。とても美味しかった。・キムチ＝汚い工場のイメージがあったが、工場の説明で大変安心できた。特に白菜の外葉をどれだけめくって捨てられるか、気になっていたので良かった。自社工場の原料加工、異物混入防止の徹底しているのがわかった。
木徳神糧・トーヨーライス（金芽米）
コープ二条駅コープ委員会
さすが、日本の主食!奥が深い!!学ぶ事がたくさんあるし、お米に限らず、日々、すべての物が研究され変化しているなと感じました。この機会に伝えておこうとの想いがたくさん詰まった内容だったからか、少し難しかったかもしれません。中盤から参加者の質問も加わり、熱が入ってきました。無洗米の値打ちが、やっと終わりかけにわかり始めました。私達もトーヨーライスさんも、もう一度、この学習の機会を持ちたいとの話がでました。
「虹のフェスティバル」は大盛況！！
木津川市・相楽行政区委員会
2011年、相楽行政区では「知ってもらおう！参加してもらおう! 多くの組合員に！」をコンセプトに活動してきました。多くの組合員に参加いただき、生協商品の良さを広げる取り組みとして、今年度の「虹のフェスティバル」は、食品に限らずに幅広い商品選択を心がけました。
- 1分間アピールタイム
参加申し込み開始日に80人の定員がほぼ埋まり、前評判は上々。10月13日（木曜）当日、曇り空でしたが、会場には準備にあたるメーカー担当者と行政区委員などだけでも50人超、そこにぞくぞくと組合員が集まり、早くも人だかりができました。
相楽の特徴は、メーカーさんとの交流はもちろん、地域で活動されている「くらしの助け合いの会」や環境委員会・LPAとの交流も行っていることです。今年は、京都府温暖化防止活動推進員の方にも来ていただき、「省エネ相談」を行いました。
今回、初の試みで、オープン時にステージ上で各メーカーさんが商品をアピールする“1分間アピールタイム”を設定。組合員とメーカーさんの交流がスムーズに行われ、「最初に紹介して頂いたので交流しやすかった」という感想も聞かれました。
他の行政区の行政区委員さんも見学に来られ、お互いの虹フェスに参加しつつ参考にさせてもらっている点もあります。反省点も多く残りましたが、大盛況のうちに終えることができ、次の活動に繋げられたのではないかと思います。
ヨコオフーズ
加藤美蜂園本舗
三重県漁連
スクロール
源気山畜産
昼食交流会
| 参加メーカー | |||
|---|---|---|---|
| 三重県漁連 | ヨコオフーズ | 源気山畜産 | メイショク |
| 黒松千年屋 | 和菓子の万寿や | オイシス | ちきりや |
| 加藤美蜂園本舗 | キューピー | 伸栄商事 | スクロール |
- ●試食前に行われた1分間アピールは、参加されるメーカーの様子がわかってよかった。
- ●試食で十分に味が分かる量をいただけたのでよかった。お腹いっぱい、おいしかった。
- ●メーカーと直接会話ができて、ためになるお話も聞けてよかった。これから安心して注文できる。
- ●次回も参加したい。
- ●いつも目がいかない商品のよさがわかり、もっと利用しようと思った。
- ●安く買えてよかった。
- ●商品を購入できないブースが多くて残念。
- ●定期的に開催してほしい。
