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和菓子の万寿やさん 学習会

2013年12月16日

伏見西北サロン
■開催日:12月4日(水曜)
 季節の和菓子、冷凍の和菓子について学習会を行いました。
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 今年限り(?)の伊勢神宮式年遷宮にちなんだ上生菓子「お伊勢さん巡り」は、6種類とバラエティ豊かな味で、しかも一つ一つ工夫されていました。昔からの伝統と、熟練の女性の方々による手作業によるもので、安心していただくことができます。「カタログで見るよりも、こうして実物を見て頂いた方が断然良さがわかる!注文します」との参加者の声もありました。
131210_kashi1.jpg お正月用「花弁餅」も、紅色にビートを使用、白みそ餡とごぼうの甘露煮を笠に挟んであって、とても美味しく頂きました。
 冷凍の和菓子については、仕上がり後急速冷凍されており、自然解凍4時間ほどでより美味しく食べられます。
 生協の意向に沿って企業努力もされていて、本当に安心できました。参加のみなさんが素敵な笑顔を持てた、そんなひと時でした。