CO・OP冷凍野菜でクッキング！

伏見区東部エリア会
■開催日時：2月21日（火曜）午前10時30分から午後12時30分
■開催場所：石田集会室
　今年のエリア会の活動テーマ「食について考えよう」から、メンバーの「野菜が高騰している。冷凍野菜は値段が安定している。国産の冷凍野菜は高いイメージがある、冷凍野菜の使い方がわからない。」などの声あり冷凍野菜で料理をして国産と外国産の野菜の食べ比べをすることにしました。

　１．シチュー（和風野菜ミックス、とりとんボール）、２．国産野菜と外国産野菜の食べ比べ（ブロッコリー、枝豆、いんげん、アスパラガス）、３．冷凍マンゴー、冷凍ベリーMIX、４．冷凍シナモンロール、冷凍テーブルロール
を試食しました。

【感想】
・国産の方が美味しいイメージだったが素材によっては外国産もおいしいとわかった。色々活用していきたい。
・シチューの和風野菜MIXがおいしかったのでこれから常備しておきたい。テーブロールもシナモンロールも自然解凍で美味しかった。