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いちじく学習会

2017年9月28日

城久井エリア会
■開催日時:9月11日(月曜)午前9時30分から12時
■開催場所:コープ城陽会議室
■開催日時:9月14日(木曜)午前9時30分から午後1時30分
■開催場所:東部コミセン調理室
 今回は2日間にわたり、城陽の特産品でもある、いちじくを使い、いちじく料理をしました。170911ichijiku.jpg

 1日目は、市内にある岩見農園さんに行き収穫体験をさせて頂きました。 みんな初めての体験で生産者の苦労話などを直接、岩見さんに聞くことができ、とても良い経験になりました。
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 2日目は、そのいちじくを使い、いちじくジャム、いちじくのコンポートを作りました。 みんなで分担し、手順や作り方を相談しながら、とても美味しいジャム、コンポートができました!170911ichijiku3.jpg
 地元の特産品のいちじくを普段、あまり手に取ることが少ないのですが、知る機会となり、自分たちで、収穫・調理できて、安心して取り組めました。 とても楽しい企画になり、みんなの満足度は高かったです!
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