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概要

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手軽に、地中海気分。魚介のおいしさたっぷり秋刀魚でアクアパッツァ四季彩ごはん秋刀魚でアクアパッツア【材料】(3~4人分)パクパクさんま開き3枚あさり200gミニトマト12個しめじ100gにんにく1片オリーブ油大さじ2塩・こしょう各少々A白ワイン・水各1/2カップパセリ・レモンのくし形切り・あらびき黒こしょう各適量【作り方】※あさりを砂抜きする時間は除く調理時間約15分1.あさりは塩水(分量外)につけて砂抜きをする。さんまは半解凍して半分に切り、塩、こしょうをふる。しめじはほぐし、にんにくは薄切りにする。2.フライパンににんにくとオリーブ油を熱し、香りが出たらしめじをサッと炒めて取り出す。さんまを並べ入れて全体に焼き色がつくまで焼き、Aを加えて煮立てる。ミニトマト、しめじ、あさりを加えて蓋をし、あさりの口が開くまで約5分煮る。3. 火を止め、黒こしょうをふってパセリを散らし、レモンをしぼっていただく。今月のコープ商品コープきんき共同開発パクパクさんま開き150g(3枚)頭、中骨、尻尾を取り、開きにしたさんま。(9月3回企画)店舗information9 /1●土・2●日毎月恒例くらし応援フェアポイント5倍※9月ビンゴ9 /1~スタート9 /8●土・9●日鳥取フェア&臨時ポイント5倍実施!京都生協産直でおなじみ鳥取から、旬の味覚とこだわりの逸品が入荷!毎日の食卓を豊かに・楽しく!おいしく!9 /7●金・21●金小学校入学前のお子様がおられる組合員対象子育て応援5%引!9 /14●金・28●金「おトクメール」会員様対象クーポンメールご提示で5%引!9 /15●土65歳以上のシニア会員様対象コープのお店×友だち登録募集中!※詳しくは各店舗のポスター・チラシでご案内しています。発行発行人:畑忠男〒601-8382京都市南区吉祥院石原上川原町1ー 2075ー672ー63042018年8月27日・通巻649号再生紙を使用しています商品・配達に関するお問い合わせやご意見など組合員コールセンター0120?11?2800月~金8:45~21:00土9:00~17:30(日休み)フェイスブック更新中!https://www.facebook.com/kyotocoop