地に広がる白ごま畑。手にできるごまの実は、1ヘクタールあたり平均450kg 宅配にて4月3回取り扱い 店舗にて取り扱い※企画回・規格ともに変更になる場合があります料理の仕上げにサッとふれば、目にも鮮やかに、香りもふわりと広がるごま。「 いりごま白」は2025年9月、リニューアルしました。その小さな一粒一粒には、大きなこだわりと想いが込められています。カタギ食品株式会社の皆さん私 た ちが つくっています卯野さん 菊口さん 大西さん 御園生さん藤澤さん 松本さんご利用いただけますでも開 封した 瞬 間 に ふ わっと 広 が る 香 ば し開 封した 瞬 間 に ふ わっと 広 が る 香 ば しさ 。 中 南 米 の 大 地 で 育 まれ た 高 品 質 なさ 。 中 南 米 の 大 地 で 育 まれ た 高 品 質 な白ご まを、「 鉄 釜 直 火 焙 煎 」 でじっくり白ご まを、「 鉄 釜 直 火 焙 煎 」 でじっくりと 煎 り、豊 か な 風 味 を 最 大 限 に 引 き 出と 煎 り、豊 か な 風 味 を 最 大 限 に 引 き 出しました 。しました 。プ ラ ス チ ッ ク の 使 用 を 抑 え た 新 パ ップ ラ ス チ ッ ク の 使 用 を 抑 え た 新 パ ッケージ で、環 境 へ のやさしさも 実 現 。ケージ で、環 境 へ のやさしさも 実 現 。何にで もサッとふりか けて、プ チプ チと何にで もサッとふりか けて、プ チプ チとした 食 感をお 楽しみください 。した 食 感をお 楽しみください 。保ってきたこの商品。2025 年に京都生協バイヤーが「これまで以上に愛される商品にしたい 」と熱い想いを伝えたところ、カタギ食品が応じ、全面リニューアルに挑む歩みが始まりました。 白ごまの主な産地は熱帯・亜熱帯地域。従来はアフリカ産と中南米産のブレンドでしたが、今回のリニューアルでは、数ある白ごまの中でもカタギ食品では最高ランクに位置づけられる風味豊かな中南米産の品種に限定。「正直、ハードルの高いご要望でした。でも、組合員さんに長く愛されるより良い商品をお届けしたいと思い、グレードアップに踏み切りまコーポロ 2026年4月号噛みしめるごとに甘みがじんわりいりごま白100g
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