メーカーを招いての学習会も考えたのですが、日程が合わなくて断念。　そこで、ニュースを使って《あなたの　“いちオス”教えてください》と呼びかけたところ、色々なレシピが集まりました。酢の物を嫌がる傾向がある男性や子供達にも喜ばれるレシピや、寄せられたレシピの中からいくつか選んで、調理会につなげることができました。

　新しいメンバーで始めての企画ということもあり、ちょっと欲張りな内容になりましたが、参加者にも、企画者にも楽しくて美味しい一日になりました。
＜メニュー＞
・簡単ローストチキン　（黒酢のタレに漬け込みます）
・豚肉の酢しょうゆ漬　（ウーロン茶でゆがいた豚肉を酢醤油味で食べます）
・炒り生酢　　　　　　（お酢の利いたキンピラ風）
・温野菜　　　　　　　（お酢を使った2種類のタレを試食しました）
・サワードリンク　　　（レモン・パイナップルと牛乳、タンサンで割って）
　　
　「夏は酢の物で摂りやすいけれど、冬場もこうすれば無理なくお酢が摂れるとわかってよかった」と、参加者に喜ばれました。
　試食交流のあと我が『お酢マニア』から、食べるだけでない生活にも役立つお酢の効用を皆さんに紹介しました。