最初に商品のこだわりについての資料映像を見せていただきました。生豆の買い付けから焙煎方法、ブレンドにいたるまで安定した味を届けるための企業努力を感じることができました。それからカップティスターによる味覚テストの実演をみました。徹底した味覚、嗅覚テストが行われていて、時には一日150回ものティスティングをされることもあるそうです。コーヒー職人という印象を受けました。
　その後、家庭でのおいしいコーヒーの淹れ方を教えていただき、３種類の生協商品の飲み比べをしました。淹れ方によって味が変わり飲み比べをすることで自分の好みの味を見つけることができました。コーヒーの香りに包まれ、おいしいひとときを楽しみました。

＜参加者の感想＞
・同じコーヒー豆なのに、お湯の温度や蒸し時間で「これだけ味が違うの？」と感じました。
・日頃、何種類も同時に飲み比べることもないので自分の好きな味を発見することができ、楽しかったです。
・市場で売られている商品より生協商品の方が価格が安い理由は共同購入の確定発注分を製造するためロスが少ないことや配達コストがかからないためとわかり、お得感を感じました。
・エスプレッソラテアート日本チャンピオンの大澤さんから、家でできるアレンジコーヒーを教えていただいたので、試してみたいと思います。