多くの食材を使った食事の楽しみ方や商品の製法を学ぶことができました。

　＜参加者の感想＞
・「酢の物ベース」の裏面の注意書き「湯せんで戻す」を読まずに使っていましたがその指摘を受けておいしく食べられるヒントができました。
・メニュー提案してもらい料理のレパートリーが増えました。
・「白あえベース」と「酢の物ベース」は、使っていましたが、今まで自分流の決まりきった材料しか入れていませんでした。今日は，他のかぼちゃを入れたり、キウイ入れたりと色々知ることができて良かったです。「酢の物ベース」は、3分間湯せんすることも初めて気づき、これからさらにおいしく食べられそうです。
・使ったことのないものとの組み合わせを教えて頂き、レパートリーが広がりました。子どもが苦手な酢の物を「食べたい!!」と思わせるような料理を作ろうと思いました。
・「酢の物ベース」は手軽に他の野菜などと合わせて一品になりますが、集まった組合員全員がそれに頼った食生活になっていることが問題ではないかという気持ちになってしました。
・いつも使い慣れている商品ですが、改めて説明を聞く機会があり、勉強になりました。堂本さんから野菜とベースの割合や、春雨のおいしい食べ方を聞くことができました。他の参加者の方から野菜や豆腐、お揚げなど足して増量する方法を聞けて参考になりました。高齢者向けの商品を開発中と聞き、早く生協が取り扱うようになったらうれしいと思いました。