みんなのとりくみレポート

メニュー

食卓に生かせる乳(NEW)レシピ

牛乳をもっと食卓に取り得たいと、少し違った視点で《乳和食》にこだわった大山乳業さんの学習会を開催しました。

牛乳のことや大山さんのこだわりをしっかり勉強したあと、事前にエリアメンバーが調理しておいた《乳和食》４品をメーカーさんも一緒に試食しました。

お魚や野菜を牛乳そのままで煮込むのはちょっと抵抗ありましたが、違和感なく和食にマッチすることがみんなで確認できました。

　メニュー　　さばのミルク味噌煮込み

　　　　　　　　かぼちゃのミルクそぼろ煮

　　　　　　　　ミルク粉ふきいも

　　　　　　　　高野豆腐のミルク煮

バックナンバー

南ブロック: 電話番号　0120-075-238
宇治市・城陽市・久御山町・八幡市・京田辺市・井手町・宇治田原町・木津川市・笠置町・和束町・精華町・南山城村