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みんなのとりくみ

とりくみレポート

お魚と和紙にふれあう『秋の遠足』へ出かけました。

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  • 主催:綾部エリア会
  • 開催日:2019年11月 5日 / 10:00~

11月5日朝10時に舞鶴市にある京都府漁協に集合しました。

20191105お魚と和紙にふれあう秋の遠足+(9).jpg

最初に市場を見学。秋は魚種が多いそうです。広い市場のあちらこちらで競りをされているのを見たり、魚法の説明を聞いたりしました。2階の見学場所からは市場全体を見下ろすことができました。

20191105お魚と和紙にふれあう秋の遠足+(18).jpg

そこから"お魚の裁き方教室"の場所へ移動。魚の裁き方を丁寧に教えていただいた後、全員大きなつばすに挑戦、お刺身ができました。

20191105お魚と和紙にふれあう秋の遠足+(22).jpg

あら汁も作っていただき豪華なランチタイムとなりました。

20191105お魚と和紙にふれあう秋の遠足+(44).jpg

それから綾部市の黒谷和紙資料館へ移動。黒谷和紙について説明をきき、実際に和紙をすいておられるところも見ることができました。

20191105お魚と和紙にふれあう秋の遠足+(43).jpg

紅葉には少し早い時期でしたが、800年の歴史ある黒谷和紙の里に吹く風はすずやかな秋の音でした。

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