鳥取県畜産農業協同組合、大山(だいせん）乳業農業協同組合の方に来ていただき、酪農・畜産生産者の現場の現状、安全安心な牛乳やお肉を提供するために日々取り組んでおられることについてお話を聞きました。

大山乳業の牛乳３種類（せいきょう牛乳・低脂肪牛乳・白バラパスチャライズ）の飲み比べをした後、4グループに分かれて、みるく鍋、サイコロステーキを調理し試食をしながら生産者と交流しました。

大山乳業クリスマスケーキの商品紹介もあり、試食しました。

≪参加者感想より≫

・牛乳の飲み比べでは、低脂肪のおいしさにビックリしました。

・大山という凄くキレイな所で育った牛さんに会いたくなりました。

・お話を聞いて感謝する気持ちがあふれました。

・みるく鍋を初めて食べました。おいしくて子どもにも気軽に牛乳をとってもらえるので家で作りたいです。

・生産者さんから実際にお話を聞く事で牛乳や牛肉について学ぶことができました。安心でおいしい牛乳や牛肉を作り続けるために努力され、その品が生協を通じて、我が家の食卓に届いていること、サスティナブルな取組など...今まで知らなかった思いを知れてよかったです。

・今後の商品選びの参考になりました。