みんなのとりくみレポート

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食品添加物について学ぼう！〜無添加味噌作り〜

両丹ブロック
2025年12月16日

主催：綾部エリア会
開催日：2025年9月 9日 / 火曜/10:00～12:00
開催場所：両丹ブロック会議室

講師に品質保証部の佐々木さんに来ていただき、食品添加物についての学習会を買いさしました。そのあと、おから味噌作りをしました。
添加物の学習では
「今まで知らなかった食品添加物の詳細について学べた」「必要なものは必要であることや摂取する量の基準に関して理解が深まった」「生協の基準があってチェックされているのが知れて安心した」等の声が上がっていました。
おから味噌づくりでは、みんなでワイワイとでき、楽しかったです。
企画全体を通じて「準備を分担してできていたので時間通りスムーズに進められたのでよかった」「チームワークよく動くという経験ができてよかった」の感想が上がっていました。

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