コープ二条駅の白善店長をお招きして農産物や惣菜について伺いました。

コープ二条駅では農産物に力を入れており、野菜や果物の価格を現場の職員さんに任せておられるとのこと。

また、以前、店舗リニューアルするにあたり、双子のベビーカーが通れるように設計されたそうで子育て層に優しい店舗だと感じました。

ナッツやグミの量り売り体験では、慣れない機械に戸惑いながらも皆さんと楽しく体験することができました。

【参加者の感想】
・白善店長のお話がとても興味深く、また損得なくしっかり目を見てお話ししてくださる姿にとても信頼感を覚えました。
・店舗運営について、価格設定のポイントや店内製造と外注商品の使い分け、昨今の値上げ・物価高の仕組みなど...大変幅広く、またわかりやすくお話ししてくださり、まさに目から鱗でした。
・焼き芋、唐揚げ、量り売り商品をメンバーさんと一緒に美味しく頂くことができ、とても楽しかったです。