みんなのとりくみレポート

メニュー

みつせ鶏のおいしさを知ろう！！

生協で取り扱われているみつせ鶏のおいしさの理由を知り、より食への関心を高めていきたいという思いから、ヨコオフーズさんをお招きし、みつせ鶏の成長過程を学びました。

みつせ鶏の美味しさの秘密は、手間をかける飼育（スロー・グロウス）にあることを学び、一貫生産を行うことで循環農業、SDGsにつながる取り組みをされている事がわかりました。試食ではみつせ鶏と若鶏の食べ比べが特に反響が大きく、鶏肉の味わいの違い、弾力や脂の質の違いに気づきました。

電子レンジで調理できる商品もあり、簡単においしくみつせ鶏が食べられることを知り「ぜひ購入します！」という意見が聞かれました。安全を大切に育てられているみつせ鶏を、安心して食卓にだせることに感謝して、いただきたいなと思います。

バックナンバー

南ブロック: 電話番号　0120-075-238
宇治市・城陽市・久御山町・八幡市・京田辺市・井手町・宇治田原町・木津川市・笠置町・和束町・精華町・南山城村