今回は、コーヒーが苦手な方や初心者の方にもコーヒーの魅力や美味しい飲み方を知ってもらい、自宅でも楽しんでもらうことを目的に学習会を実施しました。

当日は、小川珈琲のスペシャリストを講師に迎え、抽出の実演と分かりやすい解説を行っていただきました。器具の使い方や淹れ方のポイントだけでなく、豆の産地や近年の状況など、背景にまで踏み込んだ内容で、理解が深まりました。

後半はグループに分かれ抽出体験を行い、飲み比べを通して味の違いを体感しました。参加者同士が感想を伝え合いながら自然と会話が生まれ、学びと交流のある穏やかなひと時となりました。

【参加者の感想】
・コーヒーは想像以上に奥深く、器具や淹れ方で味が大きく変わることを実感しました。
・お家でも家族と楽しみたいと思いました。
・豆の価格高騰や将来（2050年以降）への不安もありますが、だからこそ美味しく大切に飲みたいという意識が高まりました。
・講師のコーヒーへの熱意も伝わりました。