コープ・ラボ見学といずみ市民生協の見学と買い物

東ブロック事務局
■開催日：10月15日（火曜）
■場所：大阪府和泉市周辺
■参加者：22名
　コープきんきの品質保証体系のかなめである、「商品検査センター『コープ・ラボ』」に行ってきました。

　まずオリエンテーションで施設の概要、商品検査の様子を映像で学習しました。その後微生物検査・食品添加物の検査・放射性物質検査・微量元素による品質判定検査などの様子をガラス越しに見学しました。展示による説明も聞きました。

　体験コーナーでは味覚体験をしました。水に甘味・苦味・酸味・旨味・無味・塩味を溶かしたものを飲み比べる体験と飲料の糖度を計る体験をしました。