宇治に住んでいるのに宇治茶のことをあまりよく知らないので、お茶の魅力や味などを知るために工場見学をさせていただきました。
最初“抹茶のできるまで”のビデオを見るお部屋に入った瞬間から、もう抹茶の良い香りがして癒されました。ビデオを見た後、工場を見学しました。茶葉から抹茶になるまでの工程では、昔からの製法をうまく取り入れ、機械化されていることが分かりました。

お茶の長い歴史・抹茶は身体に良いこと、湿気や光に弱いので冷蔵庫で保管するのが良いということ等を教えていただきました。抹茶を使ったお菓子もたくさん出ていて試食させていただき最後に自分で抹茶をたてて、おだんごといただき美味しかったです。
「抹茶のファンになった。」「茶煎を購入して家で飲んでみよう」という声もあり、お茶の良さを再確認できる機会になりました。　宇治抹茶最高！！