親子で営んでおられ、良い野菜、新しい野菜、消費者のニーズに合った野菜を追求されていることなどお話を伺いながら、収穫もさせていただき楽しく、勉強になりました。
＜感想＞
＊つやつやのナス、熟したトマトを収穫させていただき、その日に家族で食べました。美味しかったです。朝に収穫した野菜はおいしく保存にも耐えられること、検査米と未検査米の違いを知ることができました。
＊収穫してそのまま食べたトマト！皮の張りも良く、とても美味しかったです。ナスが傷つきやすいこと、キュウリは一度曲がるとまっすぐにはならないこと、朝採りが良いと言われることなど現場で聞くと身に入ります。