だしは主にスティック粉末タイプを中心にかつおだしやあごだし、昆布だしなど６種を試飲。 冷凍食品は、自然解凍できるおかずを４種・・のみならず、冷凍ケーキにもトライ。冷凍ケーキのメーカー・大山乳業の前田さんに来ていただき、直接商品説明をお聞きしました。当日は大山乳業さんの牛乳２種と、他メーカーの商品１種の飲み比べも併せて体験、内容もりだくさんとなりました。
■参加者の感想
<だし>
・種類の違う商品を並べることができて、色の違いや塩分の濃さの違いなどがよくわかった。
<自然解凍できる冷凍食品>
・加熱なしでも本当においしく解凍できた。
・揚げ物の衣がサクサクで驚いた。
<冷凍ケーキ>
・チルドのケーキと全く変わらず、おいしかった。
<牛乳>
・せいきょう牛乳の濃さに驚いた。
・直接説明が聞けてわかりやすかった。