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食のとりくみ・商品学習のとりくみ

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南ブロック

おたふくソース（株）さんプロデュース　広島焼き講習会

2008年3月24日

京田辺行政区委員会
2月8日（金曜日）京田辺市中部住民センターせせらぎにて、おたふくソースさんを講師に迎え、本場の広島焼の作り方を学びながら楽しい交流会を開催しました。

「広島では広島焼きとは言いません。関西でポピュラーなお好み焼きは『関西風』。広島で食べられているお好み焼きは『広島風』と言います。」というのが、開口一番オタフクソースさんの言葉でした。

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両丹ブロック

お魚ひろば1月例会は《子育て支援“お魚料理の講習会”》に

2008年2月25日

舞鶴行政区お魚ひろば
1月29日（火曜日）舞鶴市城南会館にて、子育て支援“お魚料理の講習会”を開催しました。
舞鶴市子育て支援センターの依頼を受けて参加しました。

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西ブロック

大成功！僕の私の手作りパン

2008年1月21日

11月18日（日曜日）コープパリティで、みもすパン工房さんを講師に手作りパン教室を行い、大人19名子ども19名が参加しました。
今回は、みもすパン工房さんが用意されたパン生地の中に、ハムやウィンナーなど好きな具材を入れて形成し焼き上げます。3、4歳の小さなお子さんからパパ、ママまで皆真剣に作り、思い思いに自分だけのオリジナルパンを完成させました。

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両丹ブロック

食べる大切試食会

2008年1月21日

宮津与謝行政区委員会
魚をさばいたことがない人でも、小ぶりの魚なら自分で料理できるようになろうと、「地元の旬の魚を食べつくそう」をテーマに「食べる大切試食会」を開催しました。
前日に地元魚協の朝市で魚を仕入れた、あじ、よよし（うおぜ）、カワハギ、ウマズラハギ、秋イカを、講師の指導もと参加者で調理しました。

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